In Warth: Monte Vallese, im Hotel Walserberg, Zentrum. Tagsüber Kaffeehaus, abends Pizzeria. Klassische moderne Einrichtung aus dem Kaffeehauskatalog, türkis, orange, grün und lila. Durch die Türe Blick in einen Friseursalon. Tagsüber Strudelauswahl zum Kaffee. 13 versch. Pizzas ca. 6,50 - 10,–, Bier 0,5 l ca. 3,10.

Holzgauerhaus, von Warth 2,1 km Ri. Steeg, in Kurve links hoch. Mo zu. Die Stubendecke so niedrig, dass größere Leute mit ihren Haaren streifen. “Ach wie schön“, stöhnen die, die zum ersten Mal eintreten. In der Küche Wirt Sigi, seine Frau Waltraud serviert. Wiener Schnitzel ca. 11,–, Bier 0,5 l ca. 3,–.

Warther Hof, im Zentrum, das beste Haus von Warth, sobald die Sonne scheint, ist die Terrasse rasch gefüllt. Den Gastraum drückt eine schwere dunkle Holzdecke. Hirschragout ca. 14,–, Bier 0,5 l ca. 3,–.

Gasthaus Steffisalp, direkt neben 4er-Sessel Steffisalp, tagsüber der Skifahrer-Treff, ab 18 Uhr Abendkarte. 3 x die Woche Abendbüffets, Bauern-, Italo-, “Europareise“; kostet jeweils p. P. ca. 19,–. Almstube mit bäuerlichem Holz und Felsen verkleidet, die Eisenluster pechschwarz wie nach einem Zimmerbrand. Manchmal Livemusik. Wiener Schnitzel ca. 10,–, Bier 0,5 l ca. 2,90.

Sennkuchi, bei Talstation Jägeralp. Ganzen Tag Sonne. Käseküche (Käsefondue ca. 14,–/Pers.). Einmal die Woche ab 21 Uhr Rutschdeckl-Rennen. Auf großen Plastiktellern wird vom Berg runtergerutscht. Bier 0,5 l ca. 3,30.

In Schröcken: Gasthaus Tannberg, im Zentrum, hat einen großen Namen in der Gegend. Die Stube entlockt jedem ein “aahh“. Die Holzdecke vor 130 Jahren gezimmert. Wirt Fritz hat eine Tisch-Schnapsbrennmaschine, während man tafelt, wird der Verdauungsschnaps gebrannt. Reh-Schnitzel ca. 16,–, Bier 0,3 l 2,90.

Pizzeria Bauernstube, im Zentrum Schröcken. Alles zusammengewürfelt, 2 Räume, 5 Tische. Wirt Gerhard ist ein echter Walliser, wie er sagt. Dunkle Haare, dunkler Schnauzer, trotzig den Naturgewalten gegenüber. Pizzas 10 versch. Ca. 6 -9,–, Bier 0,5 l 2,90.

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