Gasthof Unterwirt, in Fuzo. Auf Wunsch wirft die Chefin jederzeit die Küche an. Große Blumenfenster zur Straße, Blick durch Kakteen und Grünpflanzen. Haben vor Jahren beim jährlichen Blumenschmuck-
wettbewerb gewonnen. Holzsessel im Maß amerikanischer Frauengesäße. Zwiebelrostbraten 12,–, Bier 0,5 l 3,10.

Pipamex, in Fuzo, Alpenhotel, ab 16 Uhr, Küche -03 Uhr. Name ist Abkürzung von Pizza, Pasta und mexikanischer Küche. Im Italo-Teil Wandbild mit Marktfrau am Gemüsestand und Pizzas aus dem Holzofen. Der mexikanische Teil im mexikanischen Abbruchstil. Teuer, aber eines der gefälligsten Restaurants in Saalbach. Chili-Huhn 6,50, Spaghetti 7,–, Cola o,2 l 2,10, Corona 3,50.

Restaurant Schattbergstube, Saalbach Fuzo. Sieht so freundlich kneipenartig aus, und eine Werbetafel preist ein günstiges Gericht an. Drin allerdings schlimmste Abzocke, daß es selbst den Saalbachern schon peinlich ist. Essen wird hingeschleudert, viele würden gerne wieder gehen, sind aber zu höflich dazu. Tiroler Gröstl 10,–, Bier 0,3 l 2,40.

Restaurant Del Rossi, in der Fuzo Ri. Hinterglemm. Ein Tempel, in der Mitte der Bar auf einem Sockel ein “David“, von einer Stola verhüllt, und darüber eine Kuppel. Rostroter Marmor, Korbsessel, an der Wand Fauteuils. Im ersten Stock Pinzgauerstube und weißer Marmor. 12 versch. Pizzas 7,30-11,50. Bier o,3 l 2,40.

Gourmet Stube’n, im Hotel Ingonda am oberen Ende der Fuzo. Hausherr Dietmar flambiert seit 30 Jahren, und am liebsten verkauft er “Scampi Miracle“, die er am Tisch unter Feuer setzt. Andächtig durchschreitet er schiebend seinen Messingwagen die Pinzgauer Prunkstube, die ein Tischler nach alten Vorlagen gefertigt hat. 4 Stk. Scampi mit Beilage 22,–, Wein-Viertel 1,90.

Bistro, die leichte Stube im Hotel Ingonda. Strohsessel in Veranda, dunkler Natursteinboden, an der Zirbenwand rote Lederbank. Günstig und gut essen. Wiener Schnitzel 7,20, Bier 0,5 l 2,80.

Auwirt, an der Str. Ri. Hinterglemm. Gasthof im Pinzgauer Stil mit Herzerl-Sessel, Fichtentäfelung und Dirndlfreundlichkeit. Wiener Schnitzel 9,90, Vollwertlaibchen 6,20, Bier 0,5 l 2,60.

Gasthof Post, Dorfplatz neben Kirche. Die “Postillion-Stube“ ist ein altes Gewölbe mit einer Madonna hinter Glas, fast als ob es ein Altar wäre. Ein Gebet zu den vielen Heiligenbildern stößt man bei den Preisen aus, aber man ist in eines der feinen Häuser von Saalbach geraten. Gedeck 1,50, Pinzgauer Kasnocken 10,–, ein Gericht, wofür man normalerweise 5 Euro rechnen kann. Bier 0,5 l 3,30.

Seitenanfang | Übersichtskarte | Richtpreise in Euro