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Peters Holzerstub’n, in Ehrwald-Zentrum bei Raika links hinein. Gilt als das Spitzen-Restaurant der Region. Koch und Hausherr Peter kommt zum Tisch und erzählt, was in Kürze wie gekocht werden könnte. Seine braven Kinder servieren. Zigarren soll man erst
ab 21 Uhr rauchen. Das Beste von Reh & Lamm 21,–, Bier 0,3 l 2,40. Hotel Spielmann, eine Art Stanglwirt von Ehrwald, ein Ort, den alle Prominenz besuchen will. In Luxus verwandeltes Bauernanwesen. Platzteller in Tirolerstube, Speisen unter Silberhaube. Fleisch aus dem Stall nebenan. Ochsensteak 22,50. Mooswirt, im Hallenbad. Oft ohne Reservierung kein Platz. Eigenwillige, selbstgebastelte Einrichtung, jede Ecke anderes Motto. Josef kocht, und seine Julia aus Holland serviert. Beide sind stolz, aus einem Hallenbadrestaurant so etwas gemacht zu haben. Schlutzkrapfen 7,70, Bier 0,3 l 1,90. Café Tagblatt, Ehrwald Zentrum. Café im Zeitschriftenladen, leicht französisches Flair. Kleine Tischchen, noch blondes Service, die Bildzeitung liegt auf. Cappuccino 1,90, Torte 2,–.
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