Bozener Weinstüberl, im Zentrum alias Café Austria. 500 Jahre altes Bürgerhaus, wer die Tür öffnet, steht mitten im Gastraum. Einrichtung aus den 30er Jahren, ein Blickfang der gelbe Kachelofen. Weinseligkeit, manchmal spielt der Chef am Klavier. Wiener Saftgulasch ca. 8,–. Bier 0,5 l 2,70.

Café-Restaurant Rendezvous, in Fuzo. Fürstliches Ambiente im Gewerkenhaus aus dem 12. Jh. Gehörte ’nem Mann, den Gold- und Silberbergbau reich machten. Essen im angebauten Wintergarten, Blick in Fußgängerzone. In der Gewölbestube herrscht roter Samt. Zwiebelrostbraten ca. 14,–. Bauernmost 0,5 l 2,90.

Bertahof, 350 Jahre, an der Strecke Bad Hofgastein-Badgastein. Küchenchef Robert darf sich mit einer Gault-Millau-Haube schmücken, seine Frau Petra mit dem Sommelière-Diplom. Deshalb die vielen Mercedes am Parkplatz. Auch auf der Kinderspeisekarte Zander und Lamm, wenn sie das nicht gegessen haben, vorm Haus der Spielplatz.

Kutscher Grill, in Fuzo im Hotel Norica am Kaiser-Franz-Platz. Ab 17 Uhr großes Buffet, Kinder unter 110 cm essen gratis, bis 130 cm halber Preis, sofern Erwachsene essen. p.P. ca. 12,–. Eine Gruppe deftiger Bäuerinnen steht genauso am Buffet wie Urlauber mit Kinderschar. Am Buffet waren: Suppen, Chili, Lasagne, Spaghetti, Fleisch wie beim Ritteressen, Fisch, Hähnchen, Knödel, Reis, Nudeln, Salat, Eis, Strudel. Ab 21 Uhr ist es abgegessen.

Steakhouse, in Fuzo im Hotel Norica. In der Raummitte brät der Koch die Steaks. Die Kellner verleiten einem nicht, länger zu bleiben als notwendig. Auch die Getränkepreise nicht. Bier ca. 3,50,–, das hat Lech-am-Arlberg- Niveau. Lammsteak ca. 17,–.

Gasthof zur Alten Post, gelbes Bürgerhaus, 1421 im Schatten der Kirche erbaut. Dicke Mauern, vergitterte Fenster, teure Stuben. Wandspruch: ”Wer auf den Bergen und Burgen nichts trinkt, gewiss auch im Tal nichts Gescheites vollbringt.“ Hirschkalbsnüsschen ca. 17,–, Bier 0,5 l ca. 2,90.

s’Tröpferl, von der Kirche in die Pyrkerstr. Pistaziengrünes Haus, drin immer frisch dekoriert; damals waren es dorre Äste. Kachelofen in Form eines Weinfasses, Kellnerin in sexy Lederhose. Erdäpfelnocken mit Steinpilzen, Speck, gebratene Filetstreifen ca. 12,–, Bier 0,5 l 3,40.

Kraut & Rüben, im Zentrum, nach dem Motto ”wir sind narrisch vegetarisch“. Hinter der Vitrine dementsprechend nette gesunde junge Frauen. Aber in einem vegetarischen Restaurant hat man ja keinen Appetit auf Fleisch. Thomas Gottschalk war auch schon hier bei raffiniertem Kartoffelauflauf um ca. 7,–.

Restaurant Westend, war einst das letzte Haus im Westen des Dorfes. Tische stufenweise auf kleinen Ebenen, über der Treppe ein erhängter Auerhahn. Ambiente – Gourmet-Beislstil. Wiener Schnitzel ca. 10,50, Bier 0,5 l 2,90.

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